天才一秒记住【书吧小说网】地址:www.wan-shun.net
母女俩吃过饭,结了账,继续沿着集市闲逛,行至生肉摊前的时候,二人不约而同地停下了脚步。
只见生肉摊子上摆放着一大块猪肉,瘦肉颜色鲜红,宛如红宝石般诱人;肥肉则洁白如雪,晶莹剔透。随着老板熟练地割肉动作,肉块微微颤动,这显然是上等的土猪肉。
在这个时代,家家户户都会养猪,猪通体全黑,矮小精壮,散养在大大的猪圈里。且猪儿们吃的都是青草、地瓜皮、麦糠麸皮、剩汤菜水等天然饲料。经过农人们两三年的精心饲养,一头黑猪能长到二三百斤,养的好的能达到四百斤左右。这样养出的猪,膘肥体壮,瘦肉紧实,纹理分明;肥肉则洁白如雪,熬出来的猪油同样如雪般洁白香醇。
可惜后世这种黑土猪极少有人饲养了,因为饲养周期太长了,一头猪从猪仔到成年,需要两三年的时间才能出栏,经济效益也大打折扣。
苏妍也曾经考虑过搞养殖的赚钱路子,搞个黑猪养殖场,慢慢做大,再等到二三十年后,黑猪肉稀少的时候,人们越来越注重健康养生的时代,专门做高端绿色食材供应商,到时肯定会大赚一笔。
可是想想现在的粮食亩产量,还有落后的耕种方式,还有沉重的公粮、提留,各种杂税……再想想黑猪那食量,苏妍就觉得无望。
……
一斤猪肉2.6元一斤,要两斤以上送四个大棒骨,小排骨1.8元一斤,猪板油三毛一斤。
母女俩要了两斤猪肉,肉摊老板高兴的多送了两根大棒骨,凑着卖肉的热乎劲,将摊子上的猪板油全买了下来。
肉摊老板还是第一次遇见买肉买油这么大方的顾客,索性将猪板油的价格降到了两毛五分钱一斤,刘庆华将苏白氏给的五块钱付了20斤猪板油的钱,单独放一边。又花了三块钱将剩下的猪板油包圆了,遮住猪肉和大棒骨,单独放在另一边。
母女两个,有了这些肉和这些猪板油,可以过了肥滋滋的年了,东西买多了搁不住,架不住一帮偷吃的,与其便宜了苏家人,还不如吃多少就买多少。
苏妍倒是喜欢吃猪油渣,拌上白糖很香很甜,有种说不出的美味,是她童年里最甜美的回忆。当然这猪油渣一年也吃不了两次,都是刘庆华趁着炼油时偷偷地给女儿单独盛出来一小碟子,她也不能多吃,常年不见荤腥的肠胃,偶尔见点荤腥,吃一点换换味还好,要是再吃多一点就会忍不住呕吐。
……
其实这个时候,人们吃的
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!